La bestia vulnerable (un eco del especial «Carne y metaliteratura»)

El carnicero (Claude Chabrol, 1970) Mlle. Hélène: Fue un placer acompañarla a su casa, siendo usted una refinada parisina paseando junto a un carnicero de pueblo. Me alegra que disfrute de nuestra región, el Périgord no solo ofrece gastronomía, sino también arte e historia, por ejemplo, en las cuevas de Lascaux, ya sabe, el cromañón. […]